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Irasshaimase

Benvenuti a Momoyama

 

Nel centro storico di Firenze, sulla riva di là d’Arno, nel variopinto quartiere di San Frediano trovate un luogo dove l’eleganza e l’accoglienza giapponese si fondono con la vitalità vibrante della città.


Aperto nel 1998, Momoyama è stato il primo ristorante di Firenze a dedicarsi alla cucina del Sol Levante. Qui ricerca e qualità raccontano l’Oriente sia attraverso piatti della tradizione che attraverso piatti fusion e rivisitazioni della cucina creativa.


Consigliamo di iniziare la vostra esperienza giapponese sorseggiando un drink al cocktail bar del ristorante per poi proseguire con la degustazione di sushi e sashimi ma anche di piatti del giorno fuori menù che combinano sapori tradizionali e innovazione.

In Giappone la cucina è uno dei modi con cui si esprime l’arte.


Per questo al Momoyama vengono lavorate solo materie prime di altissima qualità nel rispetto dell’equilibrio tipico del gusto orientale e delle regole tradizionali. Rolls, tartare, sushi e sashimi si affiancano a piatti cotti e a creazioni di inventive food.

Go-yukkuri douzo, prego servitevi pure!

Info sul servizio
Contanti
Carta

VINI BIANCHI

BOLLICINE ITALIA

BOLLICINE FRANCIA

VINI ROSE'

VINI ROSSI

* possono essere decongelati se non sono disponibili freschi // ** secondo disponibilità stagionale

Tabella allergeni

1 Cereali contenenti glutine
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio
8 Frutta a guscio
9 Sedano e prodotti a base di sedano
10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti
13 Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi